現(xiàn)在社區(qū)生鮮大行其道，動(dòng)動(dòng)手指就能在APP上買菜，加上各種夸夸其談的宣傳和天花亂墜的補(bǔ)貼，大家覺得買菜從網(wǎng)上買比菜市場還便宜。長此以往，傳統(tǒng)的菜市場會(huì)消失嗎？

隨著日子流轉(zhuǎn)不息，或許菜市場真的有一天會(huì)消失在人們的生活，但是當(dāng)下不會(huì)，或者說很長一段時(shí)間內(nèi)，菜市場的地位很難被新的模式所取代。有人說現(xiàn)在只有老人才會(huì)去菜市場買菜，從某種程度上來說，這是購物習(xí)慣的變化，是生活方式的變化。

其實(shí)，在國內(nèi)菜市場是最大的生鮮零售渠道，占比高達(dá)56%，去年，中國生鮮零售市場規(guī)模超5萬億，菜市場是一個(gè)廣闊的民生市場。如此龐大的市場，隨著時(shí)間的流逝，為何會(huì)漸漸沒落？

一、很多菜市場環(huán)境臟亂差。

由于菜市場商戶數(shù)量龐大，商品種類眾多，經(jīng)營相對密集，環(huán)境改造投入低，配套設(shè)施相對落后和，導(dǎo)致菜市場的環(huán)境“臟亂差”；

傳統(tǒng)菜市場經(jīng)營以物業(yè)管理為主，營收渠道單一，因此大部分營收都用于菜市場的日常經(jīng)營開支，嚴(yán)重阻礙了對市場配套設(shè)施和環(huán)境改造方面的資金投入，大部分菜市場給消費(fèi)者的體驗(yàn)并不良好。

二、菜場整體信息化程度低，大多是粗放型管理。

菜市場的商戶數(shù)量龐大，經(jīng)營的商品種類繁多，大多都是粗放型管理，現(xiàn)在用的最多的設(shè)備便是電子秤，沒有一套形式有效的管理工具，制約了市場方對商戶、商品的有效管理。菜市場對商戶經(jīng)營的商品的來源渠道、數(shù)量、價(jià)格管理相對松散，容易產(chǎn)生食品安全與市場價(jià)格大幅波動(dòng)等問題。

三、缺乏食品溯源管理，食品安全難保障。

由于菜市場商品過多繁雜，市場方的監(jiān)管沒有辦法一對一的實(shí)行，沒法保證食品的來源渠道，大部分菜市場尚未建立完善的產(chǎn)品溯源管理，導(dǎo)致食品的質(zhì)量安全無法得到保障。

除此之外，傳統(tǒng)菜市場還有空間布局不合理、采購銷售環(huán)節(jié)冗長、信息不對稱等等問題。

隨著互聯(lián)網(wǎng)及數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展，政府及企業(yè)等各方力量都在積極推動(dòng)優(yōu)質(zhì)菜場智慧化升級(jí)，推進(jìn)傳統(tǒng)菜市場數(shù)字化轉(zhuǎn)型。近兩年，智慧菜場概念深入人心，對傳統(tǒng)菜市場的改造勢在必行。

智慧菜場指通過物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，通過互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)現(xiàn)智能化經(jīng)營和管理模式，對傳統(tǒng)的菜市場進(jìn)行升級(jí)改造，使菜市場具備信息實(shí)時(shí)化、具體化、可視化，以及智能支付、計(jì)量監(jiān)管、食品溯源、數(shù)據(jù)分析及信息發(fā)布等功能。

智慧菜場改造升級(jí)之后，菜市場可以為消費(fèi)者帶來更好的用戶體驗(yàn)，通過食品安全溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者可以追尋購買商品的各級(jí)流通安全。商戶通過智能收銀系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集的交易數(shù)據(jù)，可以精確的掌握經(jīng)營數(shù)據(jù)。市場管理方也能通過數(shù)據(jù)了解市場的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，以便實(shí)時(shí)做出調(diào)整，往良性方向發(fā)展。